مـتقنة الرائـــد نحناح- الرغــــاية /الجزائر شعبة: تقني رياضي
19 ماي 2008 .الزمن :08 سأ – 12 سأ المـادة :تكنـولوجـــيا





التمرين الأول:( 05 نقاط )

1. فحم هيدروجيني A صيغته المجملة C6H12 يهدرج في وجود النيكل إلى مركب B عبارة عن ثنائي مثيل 2،3بوتان .
أكسدة 1mol من A بواسطة KMnO4 المركزة و الساخنة تعطي مولين من سيتون C .
‌أ. عين صيغ المركبات A ،B ،C و أكتب التفاعلات الموافقة.
‌ب. بين أنه يمكن الحصول على المركب C بإمرار أبخرة حمض الإيثانويك على أكسيد المنغنيز MnO عند الدرجة 350°c بكتابة معادلة التفاعل.
2. نفاعل البروم Br2 مع البنزن في وجود FeBr3 يعطي مركب D ،تأثير الميغنيزيوم على المركب D في وجود الإيثر الجاف يعطي مركب عضوي ميغنيزيومي E .
تفاعل المركب E مع الإيثانال و بعد الإماهة يعطي مركب F .
نزع الماء في وسط حمضي من المركب F يؤدي إلى المركب G .
‌أ. عين صيغ المركبات D ،E ،F و G و أكتب التفاعلات الموافقة.
‌ب. مانوع التماكب في المركب F ،لماذا؟
‌ج. يحضر متعدد السترين صناعيا من بلمرة المركب G .أكتب معادلة التفاعل، ثم مثل مقطعا من هذا البوليمير يحتوي على أربعة وحدات بنائية.
‌د. أذكر إستخدامات البولي ستيرن.

التمرين الثاني: ( 05 نقاط ) الجزء 1 و 2 مستقلين عن بعضهما البعض.
1. الباراسيتامول من أشهر المسكنات و أوسعها إنتشارا في العالم،حيث يستخدم كمسكن للصداع و ألام العضلات و المفاصل، كما أن له تأثيرا فعالا على خفض حرارة الجسم.
في إرلن ماير،نفاعل 6g من بارا أمينو فينول مع 8mL من بلا ماء الإيثانويك و بعد التفاعل يتبقى 2,3g
من البارا أمينو فينول .
‌أ. أكتب معادلة التفاعل الخاصة بتحضير هذا الدواء.
‌ب. أحسب الكتل المولية لكل من الباراسيتامول ، البارا أمينو فينول، و بلا ماء الإيثانويك .
‌ج. أحسب كتلة الباراسيتامول الناتجة.
‌د. عين مردود التفاعل لهذا التفاعل.
تعطى: الكتلة الحجمية لبلاماء الإيثانويك 1080g.L-1 .
C=12 g/mol ،H=1 g/mol ،O=16 g/mol ، N=14 g/mol .
2. المواد الحافظة هي جزء من مضافات الأغذية حيث تعمل على حفظ الطعام لفترة أطول دون تلف و لها القدرة على منع نشاط الميكروبات و نموها، ومن بين هذه المواد نذكر حمض البنزويك الذي يتم تحضيره في المخبر بأكسدة الكحول البنزيلي بواسطة برمنغنات البوتاسيوم في وسط أساسي.
‌أ. أكتب المعادلة النصفية للأكسدة و الإرجاع الموافقة للثنائية .
‌ب. أكتب المعادلة النصفية للأكسدة و الإرجاع الموافقة للثنائية ( الكحول البنزيلي/حمض البنزويك).
‌ج. إستنتج المعادلة الإجمالية لهذا التفاعل.


التمرين الثالث: ( 05 نقاط )
أولا :نحضر التراكيب التجريبية الثلاثة (1) ،(2) ،(3) بحيث تحتوي جميعها على محلول رشاحة زلال البيض كما هو موضح في الأشكال الأتية:

 نترك التركيب(1) على حاله عند قيمة الـ pH=7 .
 نضيف محلول NaOH للتركيب (2) و حمض HCl للتركيب (3) .
 نمرر التيار الكهربائي في التراكيب الثلاثة.
 أظهرت التجارب الفيزيائية أن المحاليل المتشردة عند مرور التيار الكهربائي فيها تتجه الشوارد إلى أحد القطبين حسب شحنتها.
 إذا علمت أن الحمض الأميني الألانين H3C-CH-COOH هو أحد مكونات زلال البيض .
NH2
1. وضح إلى أي من القطبين يتجه الحمض الأميني الألانين في كل حالة من الحالات الثلاثة .لماذا؟ ماذا تستنتج ؟
2. ماهو المقصود بالأحماض الأمينية المتعادلة و الحمضية و الأساسية.أعط مثالا واحدا لكل حالة ؟

ثانيا: إشرح ماذا يحدث بكتابة معادلات التفاعل في الحالتين:
‌أ. نزع المجموعة الكربوكسيلية للألانين.
‌ب. نزع مجموعة الأمين لنفس الحمض الأميني.



التمرين الرابع: ( 05 نقاط ).
1. ماهي كمية الحرارة التي يجب تقديمها لـ100g من الجليد مأخوذ عند 0°C للحصول على ماء سائل عند درجة حرارة 20°C .
يعطى: السعة الحرارية للماء هي : C(H2O)=4185J.kg-1.K-1 .
السعة الحرارية الكتلية لإنصهار الجليد هي: Lf=3,34.105 J.kg-1

2. لنعتبر التفاعل الأتي:
CH4 (g) + 4Cl2 (g) CCl4 (g) + 4HCl (g)
حيث : Hr°=-401,08 k J /mol عند 298°K .
‌أ. أحسب الأنطالبي العياري لهذا التفاعل عند 650°K .
‌ب. أحسب الأنطالبي العياري لتشكل CCl4 (g) .

HCl (g) CH4 (g) المركب
-92,3 -74,7 H°f (k j.mol-1)
CCl4 (g) HCl (g) Cl2 (g) CH4 (g) المركب
83.51 29.12 33.93 35.71 Cp ( J.K-1.mol-1 )