هذه أختي الكريمة بعض النصائح والتوجيهات فيما يخص ثلاجتك في المطبخ تطفلا مني على

تخصصك وتدخلا مني في أخص خصوصياتك..

1 ـ لنتفق أولا أختي أنه قد تكون الثلاجة مكانا لتلويث الطعام بدل حفظه وذالك من خلال

الاستعمال الخاطئ للثلاجة ...

2 ـ لا تضعي في الثلاجة أختي سوى المأكولات التي تحتاج الى التبريد بصورة ضرورية :

ـ اللحوم بكل أنواعها ...

ـ الحليب ومشتقاته ...

ـ العصائر بأنواعها الشهية والمفيدة ...

ـ الطعام المهيء أو ما بقي من الطعام المطهي ..

ـ البيض ...

ـ السمك ...

ـ الفواكه ...

3 ـ يجب حفظ الطعام في إناء نظيف مغلق ومغطى ....

4 ـ لا بد من تنظيف الثلاجة بالماء والمنظف كل أسبوع...

5 ـ لا تملئي أختي الثلاجة كثيرا لتسهيل سريان التيار البارد ..

6 ـ أغلقي الباب بإحكام للحفاظ على درجة حرارة متوازنة ..

7 ـ لا تجمدي أختي الأطعمة المُذابة وحافظي على درجة حرارة تجميد الأطعمة المجمدة ...

8 ـ من النصائح المهمة عزل الأطعمة النيئة عن المطهية وكذا اللحوم عن الفواكه ...

9 ـ الترتيب والتنظيم من أسس نجاحنا في حياتنا فلتحرصي على ترتيب محتويات الثلاجة بشكل

مُنسق وجميل وجذاب ...

10 ـ يُنصح وضع الخضر التي تتعفن كالطماطم مثلا في أسفل الثلاجة وفي إناء مغلق ويمكن لك

مراقبته باستمرار ..

11 ـ الطعام الساخن لا يُوضع مباشرة في الثلاجة ، بل أتركيه أختي حتى يبرد لكي تحافظي على

ثلاجتك ...

12 ـ ضعي أختي خارج الثلاجة وبجانبها بالضبط مفرش صغير ...

وصل اللهم وسلم على الحبيب والحمد لله رب العالمين

ولا تنسينا أختي من دعائك الصالح