البطاطس المسلوقة تمتص سموم الجسم، وأكل البطاطس المسلوقة في الماء بغير إضافات وبدون ملح هو أحدث طريقة طبية لإنقاص الوزن، لأنها تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان.

كما أنّ البطاطس المسلوقة تحوي مادة قادرة على امتصاص كل السموم من الجسم ، وتعالج ولاتضر بالقلب ولها فوائد يستفيد منها الجسم شأنها شأن عسل النحل ، فهي تقي من شر الإصابة بمرض السرطان لاحتوائها على المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والحديد.