رميساء
الرتبة
الدولة : 
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 15/06/2011
عدد المساهمات : 2464
المهنة : 
الهواية : 
 | | موضوع: عاشوراء في قسنطينة الثلاثاء ديسمبر 06, 2011 11:23 am | |
|  [b] “القشقشة” عادة تنفرد بها قسنطينة عشية الاحتفالات بذكرى عاشوراء
تتشارك مقاصد سكان قسنطينة خلال الأيام الأولى من شهر محرم، والتي تتجه أغلبيتها نجو الأسواق الشعبية بالمدينة القديمة التي تتفنن في عرضها لمختلف أنواع المكسرات والحلوى والتمور إلى جانب التين المجفف والتي يتم اقتناؤها كإشارة ودلالة للاحتفال بيوم عاشوراء. عادة” القشقشة” تأصّلت في سكان قسنطينة منذ القدم، حيث تعمد ربّات البيوت رفقة أزواجهن على شراء كميات من اللوز والجوز شرط أن تكون داخل قشرتها، وهو الأمر نفسه بالنسبة للفول السوداني وكميات مضافة من التمر والتين المجفف.
وقد تطورت مؤخرا إلى أنواع أخرى من المكسرات على غرار الفستق والبندق، والذي يكون حسب القدرة الشرائية لكل عائلة، إلى جانب الحلوى وبمختلف أنواعها تتصدرها الشكولاطة.
وبإمكان المتجول في شوارع والأحياء العتيقة لمدينة قسنطينة ملاحظة تلك الحركة غير العادية أمام المحلات التجارية وعلى الأرصفة التي يتخذها الباعة المتجولون فضاء لعرض منتجاتهم وما ينجر عنه من ازدحام بفعل توافد المواطنين عليها.
كما تشتهر قسنطينة بـ “القشقشة” وإن عرفت أسعارها ارتفاعا مقارنة بالسنة الماضية، إلا أن ذلك لم يمنع العائلات من اقتنائها، حيث أصبح غياب هذه العادة عن المنزل يعد تفريطا في أهم مظهر للاحتفال بعيد عاشوراء. بالمقابل، فإن هذه العادة لا نجدها في الولايات المجاورة وقد انفردت بها عاصمة الشرق دون سواها.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
اْستاذ صادق
الرتبة
الدولة :
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 15/03/2011
عدد المساهمات : 10473
المهنة : 
| |
لكم 
